Nie każdy zastanawia się nad tym, że nie tylko na lądzie potrzebne są agregaty. Również na statkach, szczególnie na tych które wypływają w długi rejs, należy w odpowiedni sposób przechowywać żywność. Do tego służą specjalne pomieszczenia, w jakich można przechowywać niezbędną żywność przez wiele miesięcy. W końcu takie statki wypływają na wiele tygodni.
Agregaty na statkach to podstawa. Niektóre z nich zajmują się transportem żywności, inne mają zupełnie inne cele, ale i na nich musi być przechowywana odpowiednia porcja prowiantu. Specjalne chłodnie pozwalają na działanie w takich właśnie niezbyt sprzyjających warunkach, jakim jest statek odcięty od bieżącej wody i ciągłego dostępu do prądu. W razie awarii nie można się w szybkim czasie przenieść do innego miejsca.
Na szczęście agregaty pozwalają na wytwarzanie w pomieszczeniach chłodniczych potrzebnej niskiej temperatury. Przetwarzają one wysoką temperaturę przy odpowiednim ciśnieniu w niskie wartości temperatury. Dzięki czemu żywność może być bezpiecznie przechowywana, bez obaw, że się popsuje lub skróci się jej termin ważności. Ważne jest aby na statku przebywała osoba znająca się na agregatach, która w przypadku popsucia, szybko naprawi usterkę.