Żywność każdego żywego stworzenia jest niezbędna, by istnieć, by się rozwijać i żyć. Tak wielką wagę przywiązuje się do żywności od dzieciństwa, kiedy na początku najlepszym pokarmem jest mleko matki, które jest bogate w witaminy i wszystko co potrzebne, by dziecko zdrowo rosło. Później przychodzi czas na bardziej urozmaicone pożywienie, które podlega restrykcyjnym normom, również tym wytwarzanym w zakładach przetwórczych, gdzie obrabia się żywność.
Najłatwiejszym sposobem na utrwalenie żywności, by nie zepsuła się zbyt szybko, są różnego typu chłodnice, które utrzymują stale niską temperaturę. Chłodnice, lodówki, zamrażarki są urządzeniami chłodniczymi, w którym z powodzeniem można przechowywać każdą żywność, zarówno tę świeżą i przetworzoną w dowolny sposób. Najprościej jest ugotować surowe składniki i stworzyć z nich danie, które po zamrożeniu i przechowywaniu przez chłodnice jest dostępne w każdej chwili.
Jeśli chodzi o inne sposoby na utrwalenie żywności, i w ten sposób przedłużenie jej terminu ważności, to warto wspomnieć tutaj od dawna znanych metodach. Powszechne niegdyś suszenie wykorzystywane jest do dziś przy owocach, warzywach, rzadziej mięsie, za to peklowanie, wędzenie sprawdza się idealnie. Wekowanie, pasteryzowanie i puszkowanie to kolejne przykłady utrwalania żywności. Na szczęście nie musimy robić tego samemu, tylko kupujemy gotowe produkty.